Author crosis

Miłośnik piwa, piwowar domowy, bębniarz i fan Pratchetta. Posiadacz dwóch psów, konia. Na dodatek inżynier, co przecież wiele tłumaczy ;)

Spowiedź konsumenta

Przepraszam Cię Ojcze Piwowarze, ale bardzo zgrzeszyłem. Myślą, mową, uczynkiem, zaniedbaniem. Moja wina, moja wina, moja bardzo wielka wina. Wszystkich grzechów nie pamiętam, ale przypominam sobie takie: 1. Po piwie oczekiwałem jakości, a nie tylko niespodzianki. 2. Nie akceptowałem, że piwo „zepsuło się w transporcie”. 3. Nie sądzę, że każdą inicjatywę piwną… Continue Reading →

Letni duet z Widawy

Browar Widawa wypuścił ostatnio na rynek dwa piwa: Summer Ale oraz Summer Black Ale. Ponieważ temperatura sprzyja, postanowiłem spróbować tej dwójki. Browar Widawa jest bardzo utytułowanym mikrobrowarem. Wojtek Frączyk udowodnił, że potrafi komponować piwa, a na dodatek mają na koncie kilka bardzo dobrych piw we współpracy z Tomkiem Kopyrą. Co więc zaprezentuje… Continue Reading →

Kormoran AIPA, beczka, wywiad i butelka

Hell yeah! – tak właśnie zareagowałem, kiedy dowiedziałem się, że powstanie pierwsza AIPA w browarze regionalnym. I to jeszcze w browarze Kormoran, który już kilka razy dowiódł, że wie, o co w tym biznesie chodzi. Tym chętniej pojechałem na premierę tego piwa. I powiem Wam, że zaskoczenie było bardzo przyjemne. Tak przyjemne, że oprócz recenzji… Continue Reading →

The Trooper – up the irons!

  Fascynuję się piwem i muzyką. Każdą, gdzie jest prawdziwa gitara i pazur. Czyli od bluesa, przez każdy rodzaj rocka, po ekstremalny metal. I pewnego dnia się doczekałem – oto powstał mariaż piwa i heavy metalu, czyli The Trooper – piwo inspirowane muzyką Iron Maiden, a wykonane w browarze… Continue Reading →

O piwie, sensoryce i poszukiwaniu – wywiad z Michałem Kopikiem

  Jeszcze chyba się nie zdarzyło, żeby jeden bloger publikował u siebie wywiad z drugim blogerem. Ale Michał Kopik jest bardzo ciekawą osobą i postanowiłem pogadać z nim o tym, co się dzieje na rynku, trochę o sensoryce, trochę o browarach… taka po prostu luźna gadka. Piwnym hipsterom i purystom też się dostało… Continue Reading →

Rewolucja wypływa na szerokie wody!

Dużo było już dyskusji czy mamy do czynienia z rewolucją czy z e wolucją. Dzisiaj chcę Wam powiedzieć: mniejsza o nazwę – to działa!

Browar Piwoteka – przybliżenie sylwetki

Czołem piwosze! Ponieważ w komentarzach widać, że brak ruchu na blogu nie uszedł Waszej uwadze, postanawiamy się poprawić. Bartek narzucił limity, a ja postaram się je spełnić – tym razem publikując mini wywiad z ojcem założycielem najnowszego browaru kontraktowego – czyli Browaru Piwoteka. Zapraszam!

Brasserie Artisanale de Sabaudia – piwna podróż do południowej Francji (cz. 1)

Ostatnio w końcu wykorzystałem możliwość podróży służbowych do Francji. Na południu, w okolicach Lyon, zaopatrzyłem w kilka lokalnych piw. Okazuje się, iż w tamtym rejonie piwowarstwo rzemieślnicze ma się całkiem nieźle, a co za tym idzie – udało mi się nabyć kilka lokalnych piw (a kolejne są w drodze). Postaram… Continue Reading →

Jestem blogerem. Bloguję bo lubię.

Nie ukrywam, do tego tekstu zmotywowało mnie wiele pojawiających się ostatnio wpisów i dyskusji na temat blogowania, oceniania, jechania po piwach i po piwowarach. Dodam, że to moje prywatne zdanie i wszelkie pretensje można kierować do mnie.

Czy piwo bezglutenowe może być dobre?

Szczerze powiedziawszy, zawsze wiedziałem, że są ludzie, którzy jedzą pożywienie bez glutenu. Natomiast nigdy nie przyszło mi do głowy, że może istnieć bezglutenowe piwo… aż nie zobaczyłem go na półce. Stało u mnie w lodówce, aż w końcu dzisiaj nadszedł jego dzień. Przed Wami: Bio AMBER z browaru Brunehaut!

« Older posts Newer posts »

© 2021 Smaki Piwa – Bierzemy Chmiel na Cel — Powered by WordPress

Theme by Anders NorenUp ↑