Category

Jasny lager

Nakládaný hermelín czyli piwna przekąska po czesku. Część I

Hermelín to czeska wariacja na temat oryginalnego francuskiego sera camembert. Podobnie jak oryginał jest serem białym i powstaje z mleka krowiego. Zaliczany jest do serów miękkich, podpuszczkowych. Pokryty jest charakterystyczną białą pleśnią najczęściej szczepu Penicillium candidum. Podziel się:

Podziel się:
  • Facebook
  • Google Bookmarks
  • email
  • Twitter
  • Wykop
  • Add to favorites
  • RSS

Armagedon 2012 – ratuj się kto może?

Armagedon 2012 – spróbuj nim stanie się koniec. Cóż, przy takiej groźbie ciężko było nie spróbować, chociaż do planowanego końca świata jeszcze chwila. Ale każdy powód jest dobry, żeby napić się piwa. A więc zapraszam Was na moje spotkanie z Armagedonem! Podziel się:

Podziel się:
  • Facebook
  • Google Bookmarks
  • email
  • Twitter
  • Wykop
  • Add to favorites
  • RSS

Podkapslowa irytacja.

Jakiś mam taki wieczór, że wygrzebałem skądś kupioną dawno temu Łomżę Podkapslową. Taki marketingowy wymysł, mający skusić konsumenta na coś „nowego”. Niekoniecznie lepszego, ale o tym za chwilę. Podziel się:

Podziel się:
  • Facebook
  • Google Bookmarks
  • email
  • Twitter
  • Wykop
  • Add to favorites
  • RSS

Odtrutka. Ale od czego?

W miniony piątek (7 września) cichutko, bez medialnej wrzawy odbyła się premiera nowego browaru kontraktowego o nazwie Antidotum. Wg strony browaru na facebooku (tutaj) browar ma być „Antidotum na nudę na Polskim rynku Piwa” (zachowana pisownia oryginalna). Gdybyście o samym projekcie chcieli dowiedzieć się więcej to ostrzegam: będzie ciężko! Nie wiadomo kto warzy,… Continue Reading →

Podziel się:
  • Facebook
  • Google Bookmarks
  • email
  • Twitter
  • Wykop
  • Add to favorites
  • RSS

Pojedynek wagi lekkiej

Gdy spojrzymy na polski rynek piwa i spróbujemy porównać go z zasobami naszych sąsiadów, pierwszą rzeczą, która rzuci nam się w oczy będzie deficyt piw lekkich. Ktoś może powiedzieć, że u nas alkohole mocne zawsze cieszyły się większa popularnością, że takie są nasze preferencje jako narodu i ma to swoje przełożenie… Continue Reading →

Podziel się:
  • Facebook
  • Google Bookmarks
  • email
  • Twitter
  • Wykop
  • Add to favorites
  • RSS

Benediktin

Kolejną osobą, która wzbogaci Smaki Piwa jest Przemek Chmielewski. Względnie młody amator piwa (ale też i innych trunków). Początkujący piwowar domowy, zrzeszony w Polskim Stowarzyszeniu Piwowarów Domowych. Prywatnie fan biegania, jazdy na rowerze, jazdy konnej, dobrej książki i muzyki (o piwie już nie wspominam). Jeśli dodać do tego warzenie,… Continue Reading →

Podziel się:
  • Facebook
  • Google Bookmarks
  • email
  • Twitter
  • Wykop
  • Add to favorites
  • RSS

Nieklarowny czyli… mętny?

Przy okazji notki o Kormoranie Orkiszowym, wspomniałem jak to polski rynek piwa jest cyklicznie zalewany (niczym falami tsunami) kolejnymi seriami dość podobnych do siebie produktów. Po eksplozji piw niepasteryzowanych, miodowych i świątecznych przyszła pora na kolejny krok – piwa niefiltrowane. Na przestrzeni ostatnich kilku miesięcy mogliśmy zapoznać… Continue Reading →

Podziel się:
  • Facebook
  • Google Bookmarks
  • email
  • Twitter
  • Wykop
  • Add to favorites
  • RSS

Tyskie prosto z tanków

W zeszłą środę miałem okazję gościć na premierze nowego piwa Kompani Piwowarskiej. Impreza została zorganizowana we wrocławskim pubie Setka przy ul. Kazimierza Wielkiego 50a. Jak się okazało na miejscu, clou całego eventu była nowa na naszym rynku metoda serwowania i dystrybucji piwa. Prezentację nowej oferty dla gastronomi… Continue Reading →

Podziel się:
  • Facebook
  • Google Bookmarks
  • email
  • Twitter
  • Wykop
  • Add to favorites
  • RSS

Hej młody Junaku, smutek zwalcz i strach!

Chyba wprowadzę nową świecką tradycję i w niedzielę będziemy się zajmować nieco lżejszym kalibrem. Dziś wracając z weekendy odwiedziłem Carrefour, przemykając pomiędzy półkami uginającymi się od wszelkiego dobra, znalazłem takie oto cudo: Junak Ciemne i Junak Strong. Czy słowiańska dusza mogla pozostać obojętna wobec takiego połączenia… Continue Reading →

Podziel się:
  • Facebook
  • Google Bookmarks
  • email
  • Twitter
  • Wykop
  • Add to favorites
  • RSS

Lagerowe- nowa jakość od Ciechana

Piwne prawo ironii losu w wykonaniu Ciechana: Z całych sił promuj piwo niepasteryzowane, a najlepszego swojego lagera wypuść w wersji pasteryzowanej. Tak w skrócie można określić ostatni rok wysiłków browaru z Ciechanowa, którego zwieńczeniem jest  piwo Lagerowe. Podziel się:

Podziel się:
  • Facebook
  • Google Bookmarks
  • email
  • Twitter
  • Wykop
  • Add to favorites
  • RSS

© 2017 Smaki Piwa – Bierzemy Chmiel na Cel — Powered by WordPress

Theme by Anders NorenUp ↑