Siadając do tego wpisu zaczęło do mnie docierać, że z miłośnika piwa stałem się miłośnikiem piwnych premier. Zerkając na naszego fejsbukowego fanpejdża nie trudno zauważyć, że piwnych premier jest co niemiara. Jednak są premiery i są Premiery. Właśnie w minioną sobotę w warszawskich Kuflach i Kapslach po raz drugi na przestrzeni 2 tygodni miało miejsce wydarzenie… Continue Reading →
Nie często zdarza się taki piwny weekend jak ten który minął. Dla kronikarskiego obowiązku napiszę, że zadebiutowały 4 piwa z 3 browarów, z czego 3 piwa uwarzone zostały z dodatkiem słodu żytniego. W Poznaniu odbyły się pierwsze Poznańskie Targi Piwne organizowane przez znany wszystkim miłośnikom piwa pub Setka…. Continue Reading →
Kojarzycie cebulaki, czy też cebularze? Kawałek pieczywa wypełniony w środku nadzieniem z podduszonej cebulki i obsypane makiem. Pyszności! Mi kojarzą się z rodzinnymi stronami, gdzie były bardzo popularne. Ponieważ od kilku miesięcy nie kupuję pieczywa, tylko piekę je sam (na zakwasie, drożdży powinno się używać do szlachetniejszych procesów), postanowiłem zrealizować projekt cebulaki na zakwasie. Zainteresowani?… Continue Reading →
Jeszcze do niedawna Święty Gral wśród polskich porterów. Wszyscy o nim mówili ale próbowali go nieliczni. Wystarczy zajrzeć do wpisu Bartka (http://www.smaki-piwa.pl/piwo/porter-lodzki/) aby się o tym przekonać. Podziel się:
W sobotę, 12stego października w Browarze Widawa miała miejsce podwójna premiera piw Tomka Kopyry i Wijtka Frączyka. Dwie gwiazdy tej premiery to: Lemur: Oak Aged Pale Ale oraz Armadillo (Pancernik) – American Pale Ale single hop: Amarillo. Zapowiadało się pysznie, piękny jesienny dzień sprzyjał wizycie w Chrząstawie. A co pokazały… Continue Reading →
Witajcie serdecznie, W dzisiejszej notce chciałbym Wam przybliżyć lekko spóźnioną relację z siedemnastych urodzin jednego z najpopularniejszych browarów w San Diego jak i całej południowej Kalifornii – Ballast Point. Browar powstał w 1996 roku jako rozwinięcie sklepu z artykułami dla piwowarów domowych. Obecnie jest to 3 największy browar… Continue Reading →
Browar Piwoteka mimo że działa od niedawna, już pierwszym piwem pokazał, że schematy są jej obce. Miedziana Dziewica zdecydowanie nie dała się opakować w ramy „czystego” ESB, często też słyszałem opinie o zbyt intensywnej goryczce. Mnie akurat goryczka nie przeszkadzała w związku z czym Piwoteka postanowiła mnie i mnie podobnych uraczyć… Continue Reading →
Chłopaki z Browaru PINTA lubią od czasu do czasu uwarzyć coś nietypowego. Tym razem wybrali raczej mało popularny (a w Polsce w ogóle nie warzony komercyjnie) styl Bière de Garde. Styl pochodzi z północnej Francji, a tłumaczenie jego nazwy to „piwo do przechowywania”. Z tego stylu piłem na razie tylko Trois Monts i raczej nic mi nie urwało, a wręcz… Continue Reading →
Przepraszam Cię Ojcze Piwowarze, ale bardzo zgrzeszyłem. Myślą, mową, uczynkiem, zaniedbaniem. Moja wina, moja wina, moja bardzo wielka wina. Wszystkich grzechów nie pamiętam, ale przypominam sobie takie: 1. Po piwie oczekiwałem jakości, a nie tylko niespodzianki. 2. Nie akceptowałem, że piwo „zepsuło się w transporcie”. 3. Nie sądzę, że każdą inicjatywę piwną… Continue Reading →
Browar Widawa wypuścił ostatnio na rynek dwa piwa: Summer Ale oraz Summer Black Ale. Ponieważ temperatura sprzyja, postanowiłem spróbować tej dwójki. Browar Widawa jest bardzo utytułowanym mikrobrowarem. Wojtek Frączyk udowodnił, że potrafi komponować piwa, a na dodatek mają na koncie kilka bardzo dobrych piw we współpracy z Tomkiem Kopyrą. Co więc zaprezentuje tym… Continue Reading →
© 2024 Smaki Piwa – Bierzemy Chmiel na Cel — Powered by WordPress
Theme by Anders Noren — Up ↑
