Stout | Smaki Piwa - Bierzemy Chmiel na Cel

Nowy piwny trend – stout z kawą dojrzewającą w beczkach od Modern Times

City of the Dead z Modern Times nalany do szkła.

Kilka dni temu Kalifornijski browar Modern Times wypuścił na lokalny rynek nowe piwo – City of the Dead, czyli w wolnym tłumaczeniu Miasto Umarłych. Z pozoru piwo nie wyróżnia się niczym specjalnym, ot kolejny burbonowy stout z kawą. Diabeł tkwi jednak w szczegółach, w przeciwieństwie do standardowego rozwiązania, czyli… Continue Reading →

Podziel się:

Brasserie Artisanale de Sabaudia – piwna podróż do południowej Francji (cz. 1)

Ostatnio w końcu wykorzystałem możliwość podróży służbowych do Francji. Na południu, w okolicach Lyon, zaopatrzyłem w kilka lokalnych piw. Okazuje się, iż w tamtym rejonie piwowarstwo rzemieślnicze ma się całkiem nieźle, a co za tym idzie – udało mi się nabyć kilka lokalnych piw (a kolejne są w drodze). Postaram się zabrać Was na wycieczkę ze wszystkimi… Continue Reading →

Podziel się:

8 lutego 2013 5

Imperial stout – fakty, mity i dwie recenzje.

Nim przejdziemy do oceny pierwszego polskiego RISa warto przypomnieć sobie kilka podstawowych informacji na temat historii tego niebanalnego stylu. Pośród 50 najlepszych piw świata zdaniem Rate Beer, ilościową przewagę ma właśnie imperial stout. Obok IPA i double IPA to chyba trzeci najczęściej kojarzony z amerykańską rewolucją… Continue Reading →

Podziel się:

12 grudnia 2012 8

Ostatnie słowo Pinty

Rok 2011 w porównaniu do lat ubiegłych będzie szczególny, a to wszystko za sprawą pojawienia się na rynku browaru kontraktowego Pinta. Żadna dotychczasowa inicjatywa nie przysporzyła nam piwoszom tylu emocji co właśnie to przedsięwzięcie. Zostało ono powołane do życia przez Grzegorza Zwierzynę, Ziemowita Fałata oraz Marka Semlę. Piwa sygnowane logo Pinty są szeroko… Continue Reading →

Podziel się:

19 grudnia 2011 0

5x USA- Left Hand Imperial Stout

Kolejne spotkanie z rzemieślniczymi piwami z USA, poświęcone będzie fenomenowi Russian Imperial Stouta. Ten wybitnie degustacyjny styl zawładnął podniebieniem piwoszy na całym świecie. Na dwadzieścia najwyżej ocenionych piw, w rankingu RateBeer czternaście to RIS-y. Podziel się:

Podziel się:

7 lipca 2011 0

Belfast, Irlandia na wyciągnięcie ręki

Browar Jabłonowo jest ogólnie znany z klasyków w stylu Imperator, Rysy czy też Super mocne w butelce pet. Kiedy zobaczyłem na odwrocie bardzo ładnej i stylowej butelki nazwę tego producenta wytrzeszczyłem oczy ze zdziwienia. Podziel się:

Podziel się:

15 grudnia 2010 4

Czeska wariacja na temat stouta

W tytule napisałem „wariacja” ale tak po prawdzie to Primator uwarzył bardzo stylowego i kanonicznego stouta. Podziel się:

Podziel się:

28 października 2010 1

Jurajski serial odc. 1

W Zielonej Górze piwem zająłem się „kompleksowo” oprócz wizyty w Hauscie, zaliczyłem sklep z piwami Kapsel. Nieco schowany wśród malowniczych zielonogórskich uliczek krył w sobie bardzo ciekawy asortyment. Podziel się:

Podziel się:

16 września 2010 1

Category Stout