Browar Pinta Czarna Dziura

Dziś rozprawiam się z ostatnią nowością browaru Pinta, dark lagerem Czarna Dziura. Z przykrością stwierdzam, że piwo przemknęło przez gardła miłośników piwa bez odzewu. Więcej słychać utyskiwań i narzekań niż pochwał. Dlaczego tak się dzieje? Pinta wpadła we własne sidła, wszak obiecywali, że nie będą nudzić a w premierowej trójce serwują dark lagera. Styl stosunkowo dobrze znany rodzimemu odbiorcy, którego warzy wiele małych i średnik browarów. Sytuacji nie poprawia zalew wyśmienitych tmavych leżaków  z Czech. Jeszcze dwa lata temu wszyscy skakali by pod niebiosa a dziś… nuda. Obawiam się, że podobna sytuacja może spotkać najnowsze premiery Pinty, planowane na czerwiec dwa lagery (lekki i wiedeński). Piwa dolanej fermentacji są w tym sezonie passe, królują nam wszelkiej maści ejle z IPA na czele.

Nie zmienia to faktu, że mamy do czynienia z najlepszym komercyjnym dark lagerem na rynku. Czarna Dziura smakował mi bardzo i moim zdaniem wcale nie ustępuje Atakowi Chmielu. Jest to wspaniałe lekkie piwo (11,5% ekstraktu i 4 % alkoholu) oparte na produktach bamberskiej słodowni Weyermann i doprawione niemieckimi odmianami chmielu Tradition i Spalt Select. Czarna Dziura jest  obowiązkowym trunkiem każdego szanującego się piwosza, śpieszcie się do sklepów piki jest jeszcze możliwość kupienia tego wyśmienitego piwa.

Browar Pinta Czarna Dziura

| Browar: Pinta/ Na Jurze
| Nazwa: Czarna Dziura (ekst. 11,5 % alko. 4 % obj)
| Gatunek: dark lager
| Metka: Zakupione w Drink Hali za 6 zł

Opakowanie: Tak jak w przypadku swoich braci szata graficzna Pinty podąża w tym samym kierunku. Panna jest nieco bardziej roznegliżowana a w tle jegomość w płaszczu wpada w czarną dziurę, czytaj otwartą studzienkę kanalizacyjną. Element informacyjny jak zwykle na najwyższym poziomie, naprawdę brakuje tylko kapsla.

Browar Pinta Czarna Dziura- skład

Kolor: Ciemny ale nie czarny pod intensywniejsze światło widać rubinowe refleksy. Piwo jest w miarę klarowne, wszystko jest na na swoim miejscu.

Piana: Delikatnie beżowa, początkowo bardzo wysoka, redukuje się powoli ładnie oblepiając szklankę, do końca pozostaje dwu centymetrowa warstwa.

Zapach: Palone słody, lekka kawowa, orzechy, karmel wyborna kombinacja a do tego dość intensywna.

Smak: Czarna Dziura jest bardzo smaczna, treściwa mimo niewysokiego ekstrakty. Piwo jest wytrawne, kawowe, palone ale niekwaśne. Goryczka jest na bardzo przyzwoitym poziomie, czarna dziura pozostawia po sobie bardzo pozytywne wrażenie. Prawdziwa klasyka, w końcu doczekaliśmy się niemal wzorcowego dark lagera.

Ocena:


Podziel się:
  • Facebook
  • Google Bookmarks
  • email
  • Twitter
  • Wykop
  • Add to favorites
  • RSS