Lubuskie Malinowe vs Skalak Malina

Podchodzę do napisania tego tekstu po raz trzeci. Możecie mi wierzyć, nie jest to prosta sprawa. Stali czytelnicy wiedza jaką „sympatią” darzę aromatyzowane lagery. Nic więc prostszego, spróbować, opisać, skrytykować na czym świat stoi i gotowe. No tak, ale trzeba zachować minimum obiektywizmu ;) i przy tym nie zanudzić czytelnika. Dlatego na potrzeby  piwa malinowego z Witnicy, odkurzyłem zapomnianą na blogu konwencję Piwnej Bitwy. Kto wie, może ta forma powróci na dobre. Przy okazji, zdefraudowałem opakowanie malin mojej żony, a to poważne przestępstwo.

Do porównania stają dwa piwa malinowe: Lubuskie Malinowe i Skalak Malina. Polska myśl browarnicza kontra czeska. Wynik wydaje się łatwy do przewidzenia, jednak nie dzielmy skóry na niedźwiedziu. Polski zawodnik, to kontynuacja chlubnej linii cytrynowego, jagodowego, zielonego słowem, najlepsze specjały ziemi lubuskiej. Piwo z Witnicy ma 4,2% zawartość alkoholu i nieznany ekstrakt. Za bazę posłużyło dobrze znane Lubuskie, z całą gama swoich zalet i wad.  Tak, tak osoby uczulone na masło mogą opuścić salę. Zapomniałbym o najważniejszym, Lubuskie jest niepasteryzowane ;).

Skalak jest produktem czeskiego browaru Rohozec. Piwowarzy naszych południowych sąsiadów, postanowili nas uraczyć 5 % zawartością alkoholu i całą tablica Mendelejewa. Skalak ma w składzie: azorubinę E122 (barwnik), sorbinian potasu E202 (konserwant), sacharynę, ekstrakt chmielowy i aromat malinowy. Nie mam złudzeń, niektóre polskie piwa mają podobny skład ale Witnica podobno użyła tylko aromatu. Piwo to zdobyło trzecia nagrodę konkursu Pivo České Republiky 2010 w kategorii piw smakowych. Całe szczęście piwa aromatyzowane nie są w Czechach zbyt popularne, stąd zapewne tak wysoki wynik tego… trunku.

| Browar: 1. Witnica 2. Pivovar Malý Rohozec
| Nazwa: 1. Lubuskie Malinowe (ekst. b/d % alko. 4,2% obj) 2. Skalák Malinový (ekst. prawdopodobnie 11 % alko. 5 % obj)
| Gatunek: lager aromatyzowany
| Metka: Zakupione w Drink Hali

Opakowanie: Lubuskie, to znana seria etykiet zapożyczonych z Kormorana. W sumie może być, tylko ta kontra strasznie nieczytelna. Kapsel goły. Skalak też nic nowego, dobrze znaną etykietę upstrzyli wizerunkiem dziewczynki trzymającej wielka malinę z herbem browaru. Kontra warta wspomnienia, tylko ze względu na wymienienie całej chemii. Lepiej wygląda opakowanie Witnicy.

Kolor: Dosłowność konta subtelność. Lubuskie to jadowity malinowy kolor, który lekko opalizuje. Skalak wygląda lepiej, piwo jest brązowe z domieszką rubinowej czerwieni. Całkiem jak piwo z odrobina soku, zdecydowanie wybieram subtelność.

Piana: Witnica, to niebyt okazały, jasno różowy kożuszek cherlawej piany. Produkt czeski ma nieco lepszą, wyższą, śnieżnobiała i dłużej się utrzymującą pianę. Kolejny punkt dla czeskiego piwa.

Zapach: Witnica raczy nas mocnym dwuacetylem (aromat maślany), zapachem charakterystycznym dla produktów lubuskiego browaru. Oprócz tego słodycz i niezbyt wyraźny ale wyczuwalny aromat malinowy. Skalak czaruje mocnym i czystym zapachem malin. Wrażenie jest przyjemne ale zbyt dominujące, brakuje mu tła. Butelka po czeski piwie intensywnie pachnie jeszcze 4 dni po degustacji. Minimalnie wygrywa czeski produkt mimo tego, że intensywność, czystość i długotrwałość zapachu jest nienaturalna.

Smak: Kto próbowała produktów lubuskiego browaru, ten wie czego się spodziewać. Witnica jest słodka, malinowa lekko maślana. W sumie, to standard polskiego lagera aromatyzowanego. Poza masłem, które jest znakiem rozpoznawczym Witnicy ;). Myślę, że dokładnie takiego smaku poszukują miłośnicy piw owocowych. Skalak to zupełnie inna historia. Smak koliduje z aromatem. Jest mocno goryczkowy, co wpływa na koszmarny brak harmonii. Nuty malinowe są obecne ale głęboko wycofane, cukrowe i odrzucające. Wyjątkowo nieprzyjemne piwo. Ciężko mi to przychodzi, ale wole ulepkową dosłowność Lubuskiego.

Podsumowanie: W kategorii piwa malinowego wygrywa Framboise. Tak na poważnie, dla ludzi lubiących piwa aromatyzowane, jedynym słusznym wyborem jest Lubuskie Malinowe. Chociaż nie jest to piwo idealne. Skalak to przyjemna imponująca goryczka, która pasuje do tego piwa jak pięść do nosa.


Ocena Lubuskie Malinowe: 

Ocena Skalák Malinový:

Podziel się:
  • Facebook
  • Google Bookmarks
  • email
  • Twitter
  • Wykop
  • Add to favorites
  • RSS