Dzisiaj nawiedziła nas prawdziwa gwiazda Polskiego piwnego firmamentu, Ciechan Wyborne Niepasteryzowane.

Nie będę owijał w bawełnę:

| 2007: Ciechan Wyborne Niepasteryzowane – I miejsce w kategorii piwa jasne dolnej fermentacji w plebiscycie portalu Browar.biz na Piwo Roku i Browar Roku 2006

| 2007: Ciechan Wyborne Niepasteryzowane – Piwo Roku 2006 portalu Browar.biz

| 2008: Ciechan Wyborne Niepasteryzowane – Piwo Roku 2007 w plebiscycie portalu Browar.biz

| 2009: Ciechan Wyborne Niepasteryzowane – I miejsce w kategorii piwa jasne dolnej fermentacji w plebiscycie portalu Browar.biz na Piwo Roku 2008

Po takim wstępie, lepiej pójdę rozwinąć  czerwony dywan, rozłożę atłasowy obrus, poszukam mojego złotego kufla, bo gdzieś go zapodziałem.

Browar z Ciechanowa ma w swojej ofercie kilka jak na nasze realia wybitnych piw, dlatego uważam go za jednego z najlepszych polskich producentów złotego trunku. Rozchodzi się jednak o to, żeby te plusy nie przesłoniły wam minusów … powiedział Ryszard Ochódzki do sportowców. Ostatnimi czasy pojawiło się kilka rys na tym kryształowym wizerunku, niektóre produkty znacząco obniżyły swoje loty. Sam nie dalej jak trzy dni temu, wylałem całe pszeniczne do zlewu, kwas aż usta wykręcało. Może jest to następstwem popularności Ciechana, a co za tym idzie zwiększenia mocy przerobowych warzelni. A może po prostu w 2006 roku nasz kraj był piwną Saharą a dziś browarowi z Ciechanowa wyrosło kilku poważnych konkurentów, nie mówiąc już o imporcie smacznych piw z europy.Miejmy jednak nadzieje, że to chwilowa zniżka formy.

Ciechan zaangażował się w ponowne uruchomienie Browaru Lwówek Śląski, najstarszego polskiego browaru (1209 r.), będzie to pierwszy, znów czynny regionalny browar na Dolnym Śląsku. Premiera piwa Lwóweckiego na blogu w poniedziałek, sam czekam z niecierpliwością (i jak Wrocławianin ma nie kochać Ciechanowa).

Wyborne darzę olbrzymim sentymentem, było to pierwsze niepasteryzowane piwo regionalne, jakie piłem. Kto wie, może gdybym wtedy spróbował innego trunku, na zawsze pozostałbym tyskożłopem. Spróbujmy, więc tej piwnej legendy.

| Browar: Ciechanów

| Nazwa: Ciechan Wyborne Niepasteryzowane (ekst. 12,1%, alko. 6,2%)

| Gatunek: Lager jasny

| Metka: Cena 3 zł kupione w Chmielnym we Wrocławiu.

Opakowanie klasyczne dla Ciechana, cała ich piwna oferta ma podobne etykiety różnią się tylko kolorem obwoluty. Od niedawna pojawił się też dedykowany kapsel, przedstawiający siłacza dźwigającego beczkę, w porównaniu do np. Kormorana odpada w przedbiegach, ale dobrze że w ogóle jest. Kolor jasny, niemalże słomkowy troszkę za jasny jak na 12- stkę, po nalaniu pojawia się obfita piana która się szybko redukuje ale ładnie oblepia szkło (widać to wyraźnie na zdjęciu). Zapach przyjemy ożywczy chmielowo słodowy niezbyt intensywny, smak taki piwniczy, troszkę chlebowy odrobinę za mało goryczki za to przyjemnie kwaskowaty. Wysycenie wysokie utrzymuje się do końca kufla. Oceniam nieco sentymentalnie na:

Ocena: