Dzisiaj nawiedziła nas prawdziwa gwiazda Polskiego piwnego firmamentu, Ciechan Wyborne Niepasteryzowane.
Nie będę owijał w bawełnę:
| 2007: Ciechan Wyborne Niepasteryzowane – I miejsce w kategorii piwa jasne dolnej fermentacji w plebiscycie portalu Browar.biz na Piwo Roku i Browar Roku 2006
| 2007: Ciechan Wyborne Niepasteryzowane – Piwo Roku 2006 portalu Browar.biz
| 2008: Ciechan Wyborne Niepasteryzowane – Piwo Roku 2007 w plebiscycie portalu Browar.biz
| 2009: Ciechan Wyborne Niepasteryzowane – I miejsce w kategorii piwa jasne dolnej fermentacji w plebiscycie portalu Browar.biz na Piwo Roku 2008
Po takim wstępie, lepiej pójdę rozwinąć czerwony dywan, rozłożę atłasowy obrus, poszukam mojego złotego kufla, bo gdzieś go zapodziałem.
Browar z Ciechanowa ma w swojej ofercie kilka jak na nasze realia wybitnych piw, dlatego uważam go za jednego z najlepszych polskich producentów złotego trunku. Rozchodzi się jednak o to, żeby te plusy nie przesłoniły wam minusów … powiedział Ryszard Ochódzki do sportowców. Ostatnimi czasy pojawiło się kilka rys na tym kryształowym wizerunku, niektóre produkty znacząco obniżyły swoje loty. Sam nie dalej jak trzy dni temu, wylałem całe pszeniczne do zlewu, kwas aż usta wykręcało. Może jest to następstwem popularności Ciechana, a co za tym idzie zwiększenia mocy przerobowych warzelni. A może po prostu w 2006 roku nasz kraj był piwną Saharą a dziś browarowi z Ciechanowa wyrosło kilku poważnych konkurentów, nie mówiąc już o imporcie smacznych piw z europy.Miejmy jednak nadzieje, że to chwilowa zniżka formy.
Ciechan zaangażował się w ponowne uruchomienie Browaru Lwówek Śląski, najstarszego polskiego browaru (1209 r.), będzie to pierwszy, znów czynny regionalny browar na Dolnym Śląsku. Premiera piwa Lwóweckiego na blogu w poniedziałek, sam czekam z niecierpliwością (i jak Wrocławianin ma nie kochać Ciechanowa).
Wyborne darzę olbrzymim sentymentem, było to pierwsze niepasteryzowane piwo regionalne, jakie piłem. Kto wie, może gdybym wtedy spróbował innego trunku, na zawsze pozostałbym tyskożłopem. Spróbujmy, więc tej piwnej legendy.
| Browar: Ciechanów
| Nazwa: Ciechan Wyborne Niepasteryzowane (ekst. 12,1%, alko. 6,2%)
| Gatunek: Lager jasny
| Metka: Cena 3 zł kupione w Chmielnym we Wrocławiu.
Opakowanie klasyczne dla Ciechana, cała ich piwna oferta ma podobne etykiety różnią się tylko kolorem obwoluty. Od niedawna pojawił się też dedykowany kapsel, przedstawiający siłacza dźwigającego beczkę, w porównaniu do np. Kormorana odpada w przedbiegach, ale dobrze że w ogóle jest. Kolor jasny, niemalże słomkowy troszkę za jasny jak na 12- stkę, po nalaniu pojawia się obfita piana która się szybko redukuje ale ładnie oblepia szkło (widać to wyraźnie na zdjęciu). Zapach przyjemy ożywczy chmielowo słodowy niezbyt intensywny, smak taki piwniczy, troszkę chlebowy odrobinę za mało goryczki za to przyjemnie kwaskowaty. Wysycenie wysokie utrzymuje się do końca kufla. Oceniam nieco sentymentalnie na:
Ocena:
28 lipca 2010 at 15:06
W jakich marketach można dostać to piwko? Jestem fanem Twojej stronki od praktycznie początku i jak do tej pory się nie zawiodłem. Super że powstała strona na której nie uświadczę lecha, tyskiego i innych identycznych piwek. Pozdrawiam i stukam się kufelkiem :-)
28 lipca 2010 at 15:22
Cześć,
Jeśli chodzi o markety to bywa z ty różnie, zdecydowanie najlepszy jest Piotr i Paweł. Mają dobry asortyment i ciekawe promocje, w zeszły weekend upolowałem Gniewosza po 1,79 zł a dla fanów czegoś nieco mocniejszego Lubuskie po 1,99 zł (bardzo dobre piwo opis będzie nie długo). W innych marketach też coś znajdziesz ale różnie to bywa z cenami np w Tesco jest dość drogo. Dzięki za miłe słowa :)
30 lipca 2010 at 09:54
i właśnie na taki portal czekałem!!!
Dzięki i trzymam kciuki za Twój serwis.
11 sierpnia 2010 at 21:23
Ta stronka to rewelacja!! Przebudzenie dla wszystkich wychowanych na mainstream-owych napojach piwopodobnych.
12 sierpnia 2010 at 08:11
Dzięki
22 września 2010 at 23:32
no bedac przelotem mialam okazje sprobowac, tylko jakas taka brazowa nalepke mialo, pszeniczne takie bylo, to to samo? bo tu na emigracji to my mamy tylko zielone puszki, wiec sie nie znam, pozdraiwam Kacha
23 września 2010 at 08:32
Jak pszeniczne to nalepka żółta musiała być :) ale dobrze zaczynasz pszeniczny Ciechan jest najlepszy w kraju :) jak samo piwo było brązowe to albo Maciejowe (lekkie 3,2% alko.) albo porter (9% alko.). Ogólnie Ciechany można w ciemno pić wszystkie trzymają poziom, pozdrawiam
16 kwietnia 2011 at 21:55
Dzisiaj kupiłem sobie tego ciechanka. A właściwie 4 sztuki po jednym z każdego rodzaju jakie były w sklepie. Właśnie skończyłem Wyborne – rewelacja. Dużo się tutaj naczytałem o tym piwku i szukałem go od dłuższego czasu w Legnicy. Teraz otwieram pszeniczne a w kolejce czeka maciejowe i miodowe. Bardzo miła sobota. Pozdrawiam wszystkich i stukam się kufelkiem :-)
24 kwietnia 2011 at 01:05
Ciechan Wyborne to wspaniałe piwko ! Piwna S Klasa ! Polecam .
8 listopada 2011 at 19:39
Dobrze że takie piwo istnieje, trzyma smak, niepasteryzowane z prawdziwą goryczką, ale niezbyt wyraziste. Mogłoby się bardziej pienić, ale można wypić niejedno. Jak dla mnie 4,5 kufla.
16 grudnia 2011 at 11:59
A ja wczoraj piłem Ciechana Wybornego o smaku bananowym.. Specem od „pszeniczniaków” nie jestem (piłem z dwa razy w życiu), ale moje wyborne dużo z nim miało wspólnego, bo prócz smaku, pojawiła się niespotykana w Wybornym piana, która w ilości ok 1cm trwała do końca kufla. Dostałem jakiegoś prototypa? :) Czy po prostu zapomnieli umyć „linii produkcyjnej” po pszenicznym?
16 grudnia 2011 at 12:02
Jeśli banany, to może być infekcja górnymi drożdżami z pszenicznego. Tak czy inaczej nie jest to dobry objaw ;)
16 grudnia 2011 at 12:14
Wypiłem całe i żyje :] Dodam, że zapach też był bardzo bananowy.
5 maja 2012 at 22:35
BARTEK CIECHAN WYBORNY TO REWELKA ,MISTRZ WSRÓD PIW
7 maja 2012 at 11:39
Dziwię się, ze jeszcze Wybornego nie komentowałem. Po prostu bardzo dobre piwo, często sięgam po nie latem (chociaż szkoda, że ma aż 6%…)
1 sierpnia 2012 at 21:52
O czym tu dużo mówić Ciechan wyborny to mistrzostwo świata. Coś mnie urzekło w tym piwie, śmiało moge powiedzieć ze zakochałem się w nim od pierwszego przechylenia. Wale ten browar regularnie od prawie roku. W skali o 0/10 daje zdecydownie 10. Kapitalne Piwo
13 sierpnia 2012 at 22:59
Moja opinia na temat tego piwa nie jest w zupełnie stronnicza. Jako, że pracuje w branży piwowarskiej od kilku lat jako przedstawiciel handlowy. Od ponad 1,5 roku znudziły mi się piwa szeroko dostępne. Zacząłem poszukiwać jakiejś zmiany w smaku piwa. Szukałem swojego smaku w takich piwach jak : Dawne, Rześkie, Zamkowe, Twierdzowe, Świeże, Żywe, Ciechan wyborne. Zasmakowanie Ciechana Wybornego mogę porównać z pierwszym razem:D Wybrałem się do KRAINY PIW w Toruniu i tam zakochałem się w Ciechanie Wybornym. Od tego czasu nie uznaję innego piwa. Ciechan rulezzz;]
14 sierpnia 2012 at 18:34
Cześć, fajnie że jest ten blog. Co do „Ciechan Wyborne” to także oceniam je b.wysoko. Wcześniej kosztowałem miodowego z tego browaru i prawdę mówiąc nie spodziewałem się niczego specjalnego po wybornym. A tu takie pozytywne zaskoczenie. Dla mnie świetne piwo. Od Ciechana wolę dużo bardziej „wyborne” niż słynne „miodowe”.
6 marca 2013 at 20:48
Wczoraj zakupiłem miodowe i wyborne bo się naczytałem legend i peanów o tych piwach i chciałem zaznać nowych wrażeń po latach trucia się koncernówkami. Pijam 1 lub 2 piwka/tydzień, głównie uważane przez znawców za siki Moniki warki (strong & czerwona), żywiec i ostatecznie okocim z biedrony. Wczoraj wlałem w siebie miodowe. Ciekawa egzotyka – szoku niestety nie doznałem choć przyjemny smak miodu pozostał w ustach na kilka godzin, w sumie to określiłbym piwo jako zimna woda mineralna z miodem i alkoholem, nieciekawie. Dziś odpaliłem google i zanim otworzyłem wyborne wpadłem na tę stronkę. A tu same ochy i achy. Otworzyłem, nalałem, łyknąłem i nie wiem czy to ze mną coś nie tak czy otworzyłem specjala (pijało się kiedyś sporadycznie) z podmienioną naklejką czy jak… Dam sobie rękę uciąć, że to się niczym nie różni od zwykłego żywca za 2 zeta z promocji w markecie. Albo nie mam kubków smakowych (znawca piw ze mnie żaden!) albo te coraz częstsze opinie o schodzeniu na psy niegdyś wspaniałych piw mają w sobie spooooro prawdy. Jedyny plus wbornego to… już chciałem napisać, że cena ale patrzę na paragon i oczom nie wierzę: 3,70zł (0,50zł butla) za ten kwas? To już chyba pozostanę przy tańszym i smaczniejszym strongu. Podobnie jak z Miodowym (5zł – 0,50zł butla) – o był pierwszy i ostatni raz!
19 marca 2013 at 10:55
Po pierwsze piwo „Wyborne” z Ciechana jest po prostu dobre ,nie jest to jakaś wielka rewelacja ,ale z koncernowymi siuśkami to nawet nie ma co porównywać .Po wypiciu piwa nie pozostaje w ustach „niesmak i gorycz” co jest niemal zawsze wyczuwalne w „piwkach Biedronkowych”.Po drugie piwa koncernowe robione „na Biedronę” są 2 razy bardziej syfiaste niż standard wypuszczany do spożywczaków.Wszystkie piwa „pintowe” ,czyli ponad 0,5 l. w tym dyskoncie są po po prostu niewypijalne .Te trunki znanych marek robione pod dyskont zostają w tyle 5 km. za odpowiednikiem tego piwa w zwykłym spożywczaku.Tak więc porównywanie obojętnie jakiego „Ciechana” do dyskontowego browaru jest jakimś wielkim nieporozumieniem.
Pozdrawiam.
18 czerwca 2013 at 19:51
To piwo to majstersztyk. Nawrocilem sie na nie w 100%. Nawet Zywe mi juz nie smakuje po Ciechanie Wybornym – choc wersja czerwona (mocniejsza o 1%) nie ustepuje slabszej nawet o jeden kubek smakowy ;)
11 lipca 2013 at 11:28
Niestety tak jak wszystko w Polsce tak i to piwo zmieniło się na niekorzyść. Pierwsze warki były wspaniałe ( wypijałem rocznie ok 150 litrów), dzisiejsze już niestety nie!. Ale nadal Ciechan wyborny jest piwem dobrym i koncernowe napoje piwopodobne mogą tylko pomarzyć o takim smaku.
27 grudnia 2014 at 17:57
Baaardzo smaczne. Cena raptem tylko o 70 gr wyższa od jakiegoś tyskiego czy innego dyskontowego, a smak o niebo lepszy. Nie ma w nim sztucznej goryczy, a smak doskonale wyczuwalny.
27 września 2016 at 16:47
Po pierwsze warki, tyskie, lechy,perły,kasztelany,harnasie i tym podobne koncernowe produkty to nie piwo tylko produkt piwopodobny, trzeba patrzeć na skład jeśli jest podany czyli: woda, słód jęczmienny, chmiel, to sięgamy po taki trunek, a jeśli jest podane tylko: zawiera słód jęczmienny, to omijamy taki produkt z daleka.
26 września 2017 at 04:10
No cóż, piwo do którego mam ogromny sentyment. To Ciechan Wyborny otworzył mi oczy na dobre piwo, to od niego zacząłem eksplorację piwnego światka, trafiając na coraz ciekawsze smaki i style. Jak tylko w mojej ekipie spróbowaliśmy Ciechana Wybornego, od razu w odstawkę poszły Lechy, Tyskie i Żubry. Liczył się tylko Ciechan. Jak nie było w jednym sklepie, to jechaliśmy do następnego. Jak nie było w Tesco, to szukaliśmy w Carefourze. I często było tak, że było wyprzedane wszędzie. Także składam hołd, temu wspaniałemu piwu.
Niestety, rzeczywistość 2017 nie jest już tak różowa. Piwo nie reprezentuje sobą takiego poziomu jak kiedyś. Warki są nierówne, zdarza się piwo całkiem dobre, a za chwilę takie, że nie da się go wypić i ląduje w zlewie. Właściwie już po nie nie sięgam, bo kilka razy się naciąłem. Ale tak jak mówię, mam do niego ogromny sentyment i jak dla mnie, Piwna Rewolucja zaczęła się od Ciechana Wybornego. Nie tylko mnie skierował on na właściwe „piwne tory” i raz na zawsze zniechęcił do piw koncernowych. Chwała mu za to.