Jadąc na spotkanie z Maciejem Chołdrychem zastanawiałem się nad fenomenem Piwoznawcy. Każdy kto zaczyna na poważnie interesować się sensoryką piwa, wcześniej czy później napotyka na teksty, opinie czy standardy wyznaczone przez Sensora. Na miejscu po krótkiej rozmowie zostałem zaproszony do wzięcia udziału w szkoleniu, które odbyło się we wrocławskim pubie Palermo. Myślę,… Continue Reading →
Przyglądając się z boku rozwojowi piwnej rewolucji, bez trudu dostrzeżemy, że składa się ona z jasnych punktów świecących wśród egipskich ciemności królestwa koncernowego lagera. Dziś rozpoczynam cykl przybliżający czytelnikom osobowości, które za uszy ciągną naszą kulturę piwną ku świetlanej przyszłości.
© 2024 Smaki Piwa – Bierzemy Chmiel na Cel — Powered by WordPress
Theme by Anders Noren — Up ↑
