W sobotę, 12stego października w Browarze Widawa miała miejsce podwójna premiera piw Tomka Kopyry i Wijtka Frączyka. Dwie gwiazdy tej premiery to: Lemur: Oak Aged Pale Ale oraz Armadillo (Pancernik) – American Pale Ale single hop: Amarillo. Zapowiadało się pysznie, piękny jesienny dzień sprzyjał wizycie w Chrząstawie. A co pokazały… Continue Reading →
Browar Widawa wypuścił ostatnio na rynek dwa piwa: Summer Ale oraz Summer Black Ale. Ponieważ temperatura sprzyja, postanowiłem spróbować tej dwójki. Browar Widawa jest bardzo utytułowanym mikrobrowarem. Wojtek Frączyk udowodnił, że potrafi komponować piwa, a na dodatek mają na koncie kilka bardzo dobrych piw we współpracy z Tomkiem Kopyrą. Co więc zaprezentuje tym… Continue Reading →
Jan Olbracht Browar Staromiejski to najmłodsze dziecko firmy Minibrowary.pl, która trudni się dostarczaniem sprzętu i receptur do nowo otwieranych przybytków oraz szkoleniem przyszłych piwowarów. Najnowszy lokal, otwarty na wiosnę 2012 roku, powstał w sercu toruńskiej starówki, dosłownie dwa kroki od największych turystycznych atrakcji miasta. Pierwsze pytanie, które nasuwa… Continue Reading →
… a właściwie to z klatki wypościł go duet piwnych kolaborantów Tomasz Kopyra i Wojtek Frączyk. SHARK – Extremly Hopped Sunny Ale miał swoja premierę wczoraj o godzinie 18:08 w Browarze Widawa. Nie mogłem sobie odmówić przyjemności sprawdzenia, czy Rekin dorównuje Krukowi i czy jest tak „extremly” jak zapowiadał Kopyr. Według informacji jakie… Continue Reading →
Dziś dotarła do mnie informacja, że jeden z najlepszych polskich piwowarów rzemieślniczych zamierza uwarzyć piwo miodowe. Mam na myśli Michała Saks pracującego na co dzień w gdańskiej Brovarnii. W normalnych okolicznościach news o piwie miodowym w browarze restauracyjnym nie wzbudziłby mojego zainteresowania, przecież bez mała każdy z nich posiada takie piwo w swojej ofercie. Chodzi… Continue Reading →
Miało być o nowych Pintach, ale, że do zrecenzowania 3 nowych piw potrzeba dużo pracy, tekstu i zdjęć, a nagle zupełnie inna okazja wyskoczyła, to dziś będzie nie o trójkącie z Pinty tylko o singlu… Podziel się:
Dziś miałem przyjemność być jednym z pierwszych degustatorów piwa z browaru restauracyjnego Widawa. Jest nim pszenica o niemieckim charakterze. Pierwsza warka to wspólne dzieło świeżo upieczonego piwowara Wojtka Frączyka, wspartego posiłkami z Bambergu i Szaflar. Do Chrząstawy dotarłem krótko po południu, jeszcze przed napływem gości, dzięki czemu piwa nalała… Continue Reading →
Harrachov, miejsce znane każdemu kibicowi Adama Małysza. To na tutejszym mamucie pieszczotliwie zwanym Čerťákiem, nasz skoczek przy hucznym aplauzie rodaków deklasował rywali. Orzeł z Wisły wylądował na dobre, nie pojedziemy już kibicować Adamowi, jednak chciałem Wam przedstawić równie dobry powód do odwiedzenia miasteczka pod Czarcią Górą. Podziel… Continue Reading →
Wszystko co dobre szybko się kończy, witbiera ten frazes dotyczy szczególnie boleśnie. Dzisiejszym wpisem żegnamy cykl poświęcony jednemu z najbardziej fascynujących stylów piwa. Na zakończenie mam dla Was rodzynka, Brovarnia Witbier. Niech świat wie, że Polacy nie gęsi i swojego wita mają. Piwo będzie miało swoją premierę… Continue Reading →
Kręcąc filmik na pierwsze urodziny bloga zapowiedziałem, że będziecie mieli okazję zobaczyć jak rodzi się browar. Nadeszła pora zrealizować kiełbasę wyborczą :). Przez najbliższe tygodnie gościć będziemy w Chrząstawie niedaleko Wrocławia, gdzie powstaje Browar Rodzinny Widawa. Podziel się:
© 2024 Smaki Piwa – Bierzemy Chmiel na Cel — Powered by WordPress
Theme by Anders Noren — Up ↑
