Tag

witbier

Rękodzieło od Jeżyków

Piszą o sobie tak: „Browar Artezan to zapewne najmniejszy browar komercyjny w Polsce.  A zarazem pierwszy który można nazwać browarem rzemieślnicznym (craft brewery), to znaczy nie nastawionym na dużą produkcję i duży obrót, ale raczej na tworzenie niewielkich ilości piwa wyjątkowego, dopieszczonego, luksusowego. Bez stosowania automatyki i metod przemysłowych, ale z dużym wkładem pracy ręcznej, wymagającej wiedzy,… Continue Reading →

Brunetka, ruda i blondyna – trzy piękności od PINTY!

Z nowymi piwami od chłopaków z PINTY mamy już do czynienia od dłuższego czasu, z Viva La Wita! już praktycznie od miesiąca. Właściwie recenzja powinna pojawić się dużo wcześniej, ale po pierwsze chciałem ocenić wszystkie trzy piwa razem, a po drugie… po drodze było kilka ciekawostek i wszystko się nieco przesunęło w czasie. Bierzmy się jednak za dziewczyny z PINTY!

Czarna rozpacz czy Czarna Nadzieja dla polskich smakoszy?

Zaszczyt i trud pierwszej recenzji piw z AleBrowaru na Smakach Piwa przypadł właśnie mnie. Dlaczego trud? Otóż ciężko oceniać coś, w co samemu jest się bardzo zaangażowanym emocjonalnie… Panów z AleBrowaru traktuję jak przyjaciół i tym bardziej ocena ich pracy łatwa nie jest. Mam nadzieję, że zarówno czytelnicy,… Continue Reading →

Limburgse Witte- rozwiazanie konkursu

Rozwiązanie konkursu witowego w rozwinięciu wpisu.

Brovarnia Witbier- w starciu witów

Wszystko co dobre szybko się kończy, witbiera ten frazes dotyczy szczególnie boleśnie. Dzisiejszym wpisem żegnamy cykl poświęcony jednemu z najbardziej fascynujących stylów piwa. Na zakończenie mam dla Was rodzynka, Brovarnia Witbier. Niech świat wie, że Polacy nie gęsi i swojego wita mają. Piwo będzie miało swoją… Continue Reading →

Obołoń Biłe

Kijowski Obołoń to obok browaru z Czernihowa drugi najpopularniejszy reprezentant ukraińskiego piwowarstwa na polskich półkach sklepowych. Browar w swoim portfolio poza kilkoma sztandarowymi jasnymi lagerami posiada również piwo ciemne oraz dwa pszeniczniaki, każdy uwarzony  w innym stylu (weizen i witbier).

Limburgse Witte

Kolejnym witem w naszym cyklu jest produkt browaru St. Jozef z Opitter: Limburgse Witte. Ten niewielki rodzinny browar, warzy rocznie 60 tysięcy hektolitrów złocistego trunku. Zakład szczyci się tradycyjnymi metodami warzenia połączonymi z nowoczesną technologią browarniczą. Zadziwiające jest to, że ich najbardziej znanym piwem… Continue Reading →

Zbrodnia prawie doskonała

Mamy dla Was gorącą informację. Smaki Piwa dotarły do bulwersujących faktów. Wynika z nich jasno, że w Gdańsku doszło do wyjątkowo perfidnego przestępstwa. Dowody nie pozostawiają złudzeń, pewna znana osoba rażąco złamała obowiązujące przepisy.

Hoegaarden- legenda z koncernu

Mówimy witbier- myślimy Hoegaarden. Czy można napisać coś odkrywczego o piwie, które znają wszyscy piwosze? Będzie ciężko. Historię powstania belgijskiej pszenicy przedstawił Wam Piotrek. Ja ograniczę się do zaprezentowania profilu piwa, które od lat uchodzi za synonim wita.

Witbier

Zmieniające się mody i gusta konsumentów powodują, że na przestrzeni lat popyt na poszczególne piwne style znacznie się przeobraził. Począwszy od XIX wieku, kiedy to w Pilźnie uwarzono pierwsze złociste, w pełni klarowne i dobrze wysycone piwo dolnej fermentacji, jasny lager zaczął święcić triumfy, stając się bezapelacyjnie najlepiej… Continue Reading →

© 2017 Smaki Piwa – Bierzemy Chmiel na Cel — Powered by WordPress

Theme by Anders NorenUp ↑