Hasło „Porter Bałtycki – Piwowarski Skarb Polski” nabiera jeszcze większej wartości. Polskie Portery Bałtyckie coraz lepiej rozpychają się na międzynarodowych konkursach. Na odbywającym się w Niemczech prestiżowym konkursie European Beer Star 2015, po raz trzeci w ciągu ostatnich czterech lat, polski porter okazał się najlepszym… Continue Reading →
Jeszcze do niedawna Święty Gral wśród polskich porterów. Wszyscy o nim mówili ale próbowali go nieliczni. Wystarczy zajrzeć do wpisu Bartka (http://www.smaki-piwa.pl/piwo/porter-lodzki/) aby się o tym przekonać.
Tytuł to wbrew pozorom nie określenie panującej w sierpniu pogody, ale nawiązanie do Ciechana Grudniowego, którego nie tak dawno miałem okazję degustować.
Porter to trunek iście historyczny. Nic dziwnego, w końcu piwo tworzone na przestrzeni wieków odzwierciedla swym smakiem przemiany historyczne, socjologiczne, ekonomiczne, technologiczne oraz oczywiście gusta konsumentów.
Limitowana seria leżakowanego porteru z Ciechanowa, jest jak na nasze warunki wydarzeniem niezwykłym. Już nawet nie chodzi o te trzy lata. Nieczęsto browary decydują się na premierę piwa tak drogiego. Ciechan wydał 1095 butelek, z których 30% kosztuje ponad 40 zł reszt zaś ponad 10 zł, nie pomylę się chyba… Continue Reading →
Lato się skończyło. A wraz z nim, w odstawkę idą czeskie desitki, witbiery, weizeny, lambicki i lekkie ejle. Pora przeprosić się z wszelkiej maści koźlakami, piwami trapistów, strong ejlami i porterami. Bracia i siostry po kuflu, na Smakach Piwa oficjalnie otwieramy sezon jesienno- zimowy. Na początek coś specjalnego, piwo owiane… Continue Reading →
Ciężko mi idzie wybór piwa do przeglądu, główną przyczyną jest oczywiście bogactwo czeskiego rynku, o którym można pisać miesiącami. Dziś piwo z dość dobrze znanego browaru Primator w Náchodzie. Tym samym mamy już dwa piwa koncernowe i dwa piwa mniejszych, ale dobrze znanych czeskich browarów. W przyszłym tygodniu zajmiemy… Continue Reading →
To będzie dziewiąty porter na blogu, moja kolekcja się powiększa. Do pełni szczęścia, to jest do opisania wszystkich dostępnych w kraju porterów, pozostały mi tylko trzy piwa Porter Łódzki, Krajan Porter i słabsza wersja Ciechana.
Drugą setkę wpisów, zaczynamy od mocnego uderzenia z Browaru Kormoran. Będzie to porter bałtycki, o parametrach z górnej półki, ekstrakcie 21 % i zawartość alkoholu oscylującej w okolicach 9% objętościowo. Jak do tej pory, każdy nowo wypity porter, winduje ten styl w moim prywatnym rankingu ulubionych gatunków. Mam nadzieje że piwo… Continue Reading →
Kolejny polski porter bałtycki, tym razem z browaru Cornelius. Sam się zastanawiam, jak to się stało, że do tej pory, umknął mojej uwadze. Piwa z pod skrzydeł Piotrkowskiego browaru, zdobywa przebojem półki marketów. W tej chwili, jest to jedne z najsilniej widocznych producentów na polskim rynku. Złośliwi mówią, że jest to zasługą zatrudnienia do kreowania marki… Continue Reading →
© 2025 Smaki Piwa – Bierzemy Chmiel na Cel — Powered by WordPress
Theme by Anders Noren — Up ↑
