Author crosis

Miłośnik piwa, piwowar domowy, bębniarz i fan Pratchetta. Posiadacz dwóch psów, konia. Na dodatek inżynier, co przecież wiele tłumaczy ;)

Łamiąca wiadomość: Kompania Piwowarska w końcu z dobrym piwem!

To nie żart. Kompania Piwowarska widać dostrzegła swoje błędy i postanowiła się poprawić. Zamiast serwować nam ciągle swoje średnio smaczne wypusty – postanowiła sprzedawać w końcu w miarę dobre piwo. A ponieważ chyba nie bardzo wie jak je zrobić… postanowiła je sprowadzić. Z Czech. 

Czapki z głów, piwa w dłoń. Uczcijmy mistrza pióra.

Wczoraj był smutny dzień. Smutny, bo zmarł ktoś, kto był w moim (i jak się okazuje w życiu wielu innych ludzi) niezwykle ważny. Tak, właśnie wczoraj zmarł Sir Terry Pratchett. W tej krótkiej notce postaram się Was zachęcić do sięgnięcia po jego książki. A tych, którzy już je czytali – być… Continue Reading →

Piwo i muzyka – czy tak bardzo się różnią? Część 1/2.

Ostrzegam: będzie długo i muzycznie. Długo, bo wena do wpisu naszła mnie podczas L4, a wiadomo, że kiedy człowiek nie może biegać, jeździć na rowerze, pić piwa ani generalnie nie robić nic sensownego – to zostaje za dużo czasu na myślenie. Może być też nieco przekombinowanie, ale to głównie dlatego, że mój inżynierski umysł jest… Continue Reading →

Pij piwo i pomagaj – Kufelki na Kundelki we Wrocławiu!

Czołem! W imieniu Smaków Piwa i całej masy innych, pozytywnie zakręconych ludzi, chciałbym zaprosić Was na nową wrocławską imprezę – Kufelki na Kundelki!

Prosto z Podziemia! I to Piwnego!

Ludzie lubią święta z różnych powodów. Ja głównie dlatego, że mam okazję spotkać się czasem z rodziną na drugim końcu Polski… no, oraz dlatego, że „barszczyk zajebisty„. W te jednak święta ucieszyło mnie coś więcej – otóż kilka miesięcy wcześniej, w Rożdżałowie pod Chełmem (a więc rzut dobrze obciążonym beretem od mojego rodzinnego domu) swe… Continue Reading →

Profesja – wrocławski browar z krasnalami w tle

Są newsy dobre, są i bardzo dobre. A bywają wspaniałe. Do tych ostatnich mogę zaliczyć wiadomość, że we Wrocławiu otworzy się nowy rzemieślniczy browar – Browar Profesja. Widzicie te krasnale? To się nie może nie udać!

Z wizytą w Pracowni Piwa

Browaru Pracownia Piwa nie trzeba przedstawiać nikomu, kto bywa w multitapach albo od czasu do czasu wybiera się na zakupy do specjalistycznego sklepu. Założony w 2012 przez Marka Bakalarskiego i Tomka Rogaczewskiego zadebiutował w 2013 na Wrocławskim Festiwalu Dobrego Piwa swoim Hey Now – piwem w stylu american wheat. I o ile nie był to najlepszy debiut (o czym poniżej)… Continue Reading →

Cebulaki na zakwasie? Czemu nie!

Kojarzycie cebulaki, czy też cebularze? Kawałek pieczywa wypełniony w środku nadzieniem z podduszonej cebulki i obsypane makiem. Pyszności! Mi kojarzą się z rodzinnymi stronami, gdzie były bardzo popularne. Ponieważ od kilku miesięcy nie kupuję pieczywa, tylko piekę je sam (na zakwasie, drożdży powinno się używać do szlachetniejszych procesów), postanowiłem zrealizować projekt cebulaki na zakwasie. Zainteresowani?… Continue Reading →

Lemur z Madagaskaru i Pancernik z Ameryki.

W sobotę, 12stego października w Browarze Widawa miała miejsce podwójna premiera piw Tomka Kopyry i Wijtka Frączyka. Dwie gwiazdy tej premiery to: Lemur: Oak Aged Pale Ale oraz Armadillo (Pancernik) – American Pale Ale single hop: Amarillo. Zapowiadało się pysznie, piękny jesienny dzień sprzyjał wizycie w Chrząstawie. A co pokazały… Continue Reading →

Beer for keeping – czyli Bière de Garde od Browaru PINTA

Chłopaki z Browaru PINTA lubią od czasu do czasu uwarzyć coś nietypowego. Tym razem wybrali raczej mało popularny (a w Polsce w ogóle nie warzony komercyjnie) styl Bière de Garde. Styl pochodzi z północnej Francji, a tłumaczenie jego nazwy to „piwo do przechowywania”. Z tego stylu piłem na razie tylko Trois Monts i raczej nic mi nie urwało, a wręcz… Continue Reading →

« Older posts

© 2022 Smaki Piwa – Bierzemy Chmiel na Cel — Powered by WordPress

Theme by Anders NorenUp ↑