Rynek piwa w Polsce przez ostatnich kilka lat zmienił się tak gwałtownie, że dziś trudno objąć całe jego bogactwo. Wszystko dzięki rozwojowi piwowarstwa domowego, które stało się fundamentem dla rozwoju piwowarstwa rzemieślniczego. Browary rzemieślnicze szybko zaczęły przekształcać polską piwną rzeczywistość, a zmiany które zapoczątkowały, nie tylko odcisnęły… Continue Reading →
Amerykańska kuchnia, przeciętnemu Polakowi kojarzy się z fastfoodowymi burgerami spod znaku wielkiego M i pizzą na grubym cieście z hektolitrem kalorycznych sosów. Bardziej ekskluzywnym daniem, kojarzącym się z USA, którego pewnie nie powstydziłaby się i nasza kuchnia, to pieczony indyk serwowany obowiązkowo na Święto Dziękczynienia. Ten ostatni przykład pokazuje, że w kuchni… Continue Reading →
Wczoraj był smutny dzień. Smutny, bo zmarł ktoś, kto był w moim (i jak się okazuje w życiu wielu innych ludzi) niezwykle ważny. Tak, właśnie wczoraj zmarł Sir Terry Pratchett. W tej krótkiej notce postaram się Was zachęcić do sięgnięcia po jego książki. A tych, którzy już je czytali – być… Continue Reading →
Pliniusz Młodszy (Pliny the Younger a właściwie Gaius Plinius Caecilius Secundus) to historyczna postać słynąca z niezwykłego daru do pisania listów. To właśnie jemu zawdzięczamy jedyny znany opis wybuchu Wezuwiusza. Pliniusz Starszy (Pliny the Elder, po łacinie Gaius Plinius Secundus), wuj Pliniusza Młodszego, był za to ofiarą Wezuwiusza…. Continue Reading →
Druga połowa roku, do tej pory nie obfitowała w duże piwne imprezy. Na szczęście w tym tygodniu się to zmieni. Do festiwalowej mapy Polski dołączy Warszawa. W piątek 10 października o godzinie 16:00 na warszawskim Mokotowie, w Centrum Konferencyjno-Targowym przy ul. Domaniewskiej 37A rusza Warszawski Festiwal Piwa.
Aktualizacja 2015.08.03: Po roku działalności, pub zakończył działalność. Poznańska i przecinające ją ulice to jedno z kilku warszawskich zagłębi rozrywko – kulinarno – kulturalnych. W otoczeniu klimatycznych kamienic możemy zarówno dobrze zjeść jak i wypić coś ciekawego. Z piwem też nie jest najgorzej. W Krakenie i Bejrucie na przykład, już od dłuższego czasu można… Continue Reading →
Premiery. Przez ostatni rok na polskim rynku piwnym mamy ich zatrzęsienie. Mało kto jest jeszcze w stanie się zorientować w napływającej fali nowości. Ale nie dzieje się tak bez przyczyny. My konsumenci tych nowości oczekujemy, więc browary nam je dostarczają.
Pisanie piwnych recenzji ostatnimi czasy nie należy do moich ulubionych zajęć, jednak są takie piwa o których warto napisać kilka słów. Jednym z nich jest Smoky Joe z AleBrowaru. Piwo którego recenzji zabraknąć nie powinno.
Siadając do tego wpisu zaczęło do mnie docierać, że z miłośnika piwa stałem się miłośnikiem piwnych premier. Zerkając na naszego fejsbukowego fanpejdża nie trudno zauważyć, że piwnych premier jest co niemiara. Jednak są premiery i są Premiery. Właśnie w minioną sobotę w warszawskich Kuflach i Kapslach po raz drugi na przestrzeni 2 tygodni miało miejsce wydarzenie… Continue Reading →
Browar Piwoteka mimo że działa od niedawna, już pierwszym piwem pokazał, że schematy są jej obce. Miedziana Dziewica zdecydowanie nie dała się opakować w ramy „czystego” ESB, często też słyszałem opinie o zbyt intensywnej goryczce. Mnie akurat goryczka nie przeszkadzała w związku z czym Piwoteka postanowiła mnie i mnie podobnych uraczyć… Continue Reading →
© 2024 Smaki Piwa – Bierzemy Chmiel na Cel — Powered by WordPress
Theme by Anders Noren — Up ↑
