Tag

browar restauracyjny

„Za króla Olbrachta wyginęła szlachta”

Jan Olbracht Browar Staromiejski to najmłodsze dziecko firmy Minibrowary.pl, która trudni się dostarczaniem sprzętu i receptur do nowo otwieranych przybytków oraz szkoleniem przyszłych piwowarów. Najnowszy lokal, otwarty na wiosnę 2012 roku, powstał w sercu toruńskiej starówki, dosłownie dwa kroki od… Continue Reading →

Browar Widawa na start.

W weekend odwiedziłem browar Widawa w Chrząstawie Małej. Miałem okazje przekonać się o zmianach  jakie zaszły w budowie od mojej ostatniej wizyty. Postępy są widoczne gołym okiem, tam gdzie wcześniej były tylko puste pomieszczenia, dziś błyszczy się piękna miedziana warzelnia,… Continue Reading →

Minipivovar Novosad

Harrachov, miejsce znane każdemu kibicowi Adama Małysza. To na tutejszym mamucie pieszczotliwie zwanym Čerťákiem, nasz skoczek przy hucznym aplauzie rodaków deklasował rywali. Orzeł z Wisły wylądował na dobre, nie pojedziemy już kibicować Adamowi, jednak chciałem Wam przedstawić równie dobry powód… Continue Reading →

Browar Rodzinny Widawa

Kręcąc filmik na pierwsze urodziny bloga zapowiedziałem, że będziecie mieli okazję zobaczyć jak rodzi się browar. Nadeszła pora zrealizować kiełbasę wyborczą :). Przez najbliższe tygodnie gościć będziemy w Chrząstawie niedaleko Wrocławia, gdzie powstaje Browar Rodzinny Widawa.

Lublin, wrocławskim okiem, cz. I

No cóż zakochałem się. W mieście Lublinie się zakochałem ;). Nazywam go małym Wrocławiem, bo w klimacie właśnie, nasz Wrocław mi przypomina. Miasto jest urocze, malownicze uliczki z odrestaurowanymi kamieniczkami, tworzą wyjątkową atmosferę. Dla mnie sercem Lublina jest ulica Grodzka,… Continue Reading →

Gdańsk pachnący piwem

Brovarnia była celem numer jeden mojego wypadu do Gdańska. Zupełnie inne plany miała moja żona, szczęściem na ratunek przyszedł mi Jarmark Dominikański. 

Grill de Brasil

Ostatnio trochę mniej wyjeżdżałem, wiec nie było o czym pisać. Ale w zeszłym tygodniu ciężki los pracownika korporacji zagnał mnie do miasta manufaktury. Pobyt w Łodzi był osobliwym doznaniem dla mojego podniebienia, a przy okazji cenną lekcją poglądowa na temat… Continue Reading →

Czeski Przegląd- Vojkovice

Na zakończenie przeglądu piw czeskich coś szczególnego, wizyta w minibrowarze U Koníčka. Takie przybytki to sól piwowarstwa czeskiego, nasi sąsiedzi mają ich ponad 80, odpowiednio w trzy razy większej Polsce jest dwadzieścia minibrowarów. I możecie mi wierzyć, takie miejsca robią… Continue Reading →

Złoty Róg Kalisz

Kaspar Schulz Brauereimaschinenfabrik und Apparatenbauanstalt, mówi wam to coś? Jeśli nie, to pora uzupełnić braki. Jest to rodzinna firma pochodząca z Bambergu (ojczyzna rauchbierów) zajmująca się produkcją i wdrażaniem technologii dla browarów restauracyjnych. Dla polskiego piwosza ma to niebanalne znaczenie… Continue Reading →

Najpierw mały łyk a później… Haust

Ostatni weekend w Zielone Górze stał pod znakiem winogron, w tym czasie odbywał się finał Zielonogórskiego Winobrania. Nie przyjechałem jednak do Polskiej stalicy Bachusa spróbować wina, ale w poszukiwaniu piwa.

© 2017 Smaki Piwa – Bierzemy Chmiel na Cel — Powered by WordPress

Theme by Anders NorenUp ↑